茶叶零售商户:这便是如今最次的。一般这类茶,他人买去做款待茶,上海礼品包装盒茶叶包装盒花样多不标生产日期竟成行规。
记者在一家茶叶店的门口看到了处置茶叶的展板,250克的茶叶售价从10元到50元不等。商户报告记者,他们处置的的茶叶代价之所以这么廉价,缘由就在茶叶的品格下面。
茶叶零售商户:茶叶都是当季茶,茶叶收过去时候,底子没有出产日期。
上午9点多,记者离开西安东郊的一个茶叶零售市场,商户们说近来大师的生意都不错,由于邻近端五节,不少人在走亲探友时除带粽子,也会抉择送茶叶,散装茶代价相对廉价更受消耗者喜爱,此中早先上市的铁观音销量最佳。
近来一段时间,跟着端五节的邻近,茶叶市场热闹了起来。但不少选购茶叶的市民却发明,要想买到趁心如意的茶叶其实不简略。
散装铁观音包装花样多不标出产日期竟成行规,上海礼品包装盒茶叶包装盒花样多不标生产日期竟成行规
茶叶零售商户:北京包装公司最低档的二十块。
记者:最高级的呢?
茶叶零售商户:最高级的几千块。
作为不太懂茶的消耗者,要想买到诚恳如意的茶叶,最佳的大概便是看包装了,可记者在市场里转了一圈,发明几近所有店肆里摆放的散装铁观音,都没有较着标注出产厂家、出产日期等消息。商家们说,他们的茶叶是刚从茶农那边直接管购的,品格绝对没问题,适口说无凭,不免让人有些担忧。
记者:包装箱上有出产日期吗?
记者发明,一些店肆还贩卖自行包装的散装茶,不论是风雅的铁盒仍是纸盒,一样没有产物消息。
茶叶零售商:哪儿有出产日期,谁给你贴,贴也是随便写的。
商户们向记者透漏,市场内的不少散装茶叶和外包装都是分隔卖的,茶叶包装盒所以不少商户就不会标注出产日期,即便在外包装标注了,也是用打码机按客户请求打印下去的。
茶叶零售商:出产日期很好打,只需拿呆板压一下便可以。
记者:你们这儿有这个呆板吗?
茶叶零售商:有。
记者:日期本身设定?
茶叶零售商:那便是如许。
除能打出产日期,商家们说,他们另有不少礼盒可供抉择。如果不满意,市场里另有特地贩卖各类精美茶品礼盒的商家,光是分装的小袋就有十几种,不但如斯,分装的小袋上还印有QS标识。
茶叶零售商
记者:这个QS认证是什么?
茶叶零售商:这个是袋子的认证。
记者:不是茶叶的认证?
茶叶零售商:茶叶也有认证,可是茶叶的认证,茶叶装这个袋子里,就相当于两个认证合在一块儿。
记者在这个市场内几近没有看到有茶叶标注出产日期和保质期等根本消息,但每一家茶叶零售店几近都贴着一张《茶叶流畅平安许诺书》,礼品包装盒下面写道茶叶包装后须有中文标示、出产日期,地点、联系方法等,但如今看来却成为了一纸空文。
挑茶叶不再凭感受茶艺师:经由过程“形、色、香”来辨别
既然消耗者无法经由过程出产日期、保质期、厂名厂址等消息来果断茶叶的黑白,那末这筛选符合的茶叶又该用什么法子呢?
商户们都说,他们经营的铁观音是南边产的,由于品格分歧代价才有不同。那到底该怎样分辨茶的品格好坏呢?
茶叶零售商户:发红的好,绿叶红边。
茶叶零售商户:归正你别买发红的就行,发红的便是陈茶。
对付铁观音来讲,新茶自然好,可两个商户的说法却言行一致。记者请求一名商户把代价相差好几百的两种铁观音放在一块儿进行比力,作为外行的记者楞是瞅不出有啥区分。
茶叶零售商户:茶叶真的没有详细的尺度来讲黑白,只能说你本身感受黑白。
你看看,仅仅针对铁观音这一种茶叶,分歧的商户就给出了分歧的尺度,普通的消耗者又该怎样区别呢?随后,记者离开了西安高新区一家特地经营高级茶叶的店肆,找到了一名茶艺师,她报告记者,可从“形、色、香”等方面辨别铁观音的黑白。
记者:怎样样从表面上辨别三个茶的黑白?
茶艺师庄丽娜:起首从表面上看的话便是色彩,光彩,颗粒。你看这个茶,它的色彩便是泛黄,条形也不是很都雅,带有梗,这个茶喝起来的话就口感很重。
记者:那这个是陈茶仍是?
茶艺师庄丽娜:这属于陈茶,像这个色彩便是最少有两年以上了。像这个就好一点,可是这个区分在那边,这个颗粒做得比力松。这个泡进去的口感也是淡一点。这就属于中等(品位)一点的。像这个就属于特级茶,相对茶叶(品质)比这两个好,从色彩上便可以看进去,奇怪,色彩的光彩亮。它的颗粒丰满,铁观音的颗粒很丰满,它泡进去色彩滋味城市相当好一点。
记者:那这个时候排个序,由低向高排。
茶艺师庄丽娜:这个在市道市情上便是一级,二级,这个便是特级,便是如许区别。
记者:从汤色上怎样样去分辨呢?
茶艺师庄丽娜:汤色上,便是普通的,一般的茶,它的色彩便是混浊,浓,重,光彩重。中等的便是好一点,从汤色上稍清澈一点,好的特级茶,它的汤色就很亮泽,清彻,从口感上,(陈茶)口感重,后味重
记者:我如今试一下,略微有一点甜蜜。这个是比陈茶香一些。
茶艺师庄丽娜:香,可是滋味略微淡一些。
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